" SAJIKAN MAKANAN SEHAT BAGI WBP NYA LAPAS PANGKALAN BUN TIDAK KALAH DENGAN RUMAH MAKAN "

Target Operasi - Kotawaringin Barat :

    Lembaga Pemasyarakatan (LAPAS) Kelas II B Pangkalan Bun, Kementerian Hukum dan HAM Republik Indonesia , Kantor Wilayah Kalimantan Tengah terus berkomitmen untuk menyediakan makanan sehat dan berkualitas bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP). Kepala Lapas (KALAPAS) Pangkalan Bun, Doni Handriansyah, S.H., M.Si., bersama sejumlah pejabat struktural Lapas, Jabatan Fungsional Tertentu (JFT), dan Jabatan Fungsional Umum (JFU), mendampingi sidak yang dilakukan oleh Kepala Divisi Pemasyarakatan Kanwil Kemenkumham Kalteng, Tri Saptono Sambudji, BC. IP. SH.M.A.P. 

    Sidak yang dilakukan di dapur Lapas Pangkalan Bun ini bertujuan untuk melakukan monitoring dan evaluasi kualitas makanan yang disajikan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) . Tri Saptono Sambudji memastikan bahwa makanan yang disajikan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) dan memiliki kualitas yang layak untuk dikonsumsi.

     Dalam sidak tersebut, Tri Saptono Sambudji juga berkesempatan untuk mencicipi hidangan yang disajikan di dapur Lapas. Dengan bangga, beliau memuji kualitas masakan tersebut yang menurutnya tidak kalah dengan makanan yang disajikan di rumah makan "Ini makanan Lapas namun mirip seperti makanan yang di sajikan di Rumah Makan ," ucap Tri dengan penuh kebanggaan.

    Tri juga memberikan apresiasi kepada dapur Lapas Pangkalan Bun yang telah berhasil mendapatkan sertifikat laik higienis sanitasi jasa boga. Prestasi ini menunjukkan komitmen Lapas Pangkalan Bun dalam menyediakan makanan yang sehat dan berkualitas bagi WBP.

    Doni Handriansyah, selaku Kalapas Pangkalan Bun, menyatakan bahwa upaya ini sejalan dengan peraturan Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia Nomor 40 Tahun 2017 tentang Pedoman Penyelenggaraan Makanan Bagi Tahanan, Anak, dan Narapidana. "Kami berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas makanan yang disajikan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) sesuai dengan peraturan yang berlaku," ujar Doni.

    Dengan adanya upaya dan komitmen dari Lapas Pangkalan Bun ini, diharapkan Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) dapat menikmati makanan yang sehat dan berkualitas, sehingga dapat mendukung pemulihan dan pembinaan mereka selama berada di dalam Lapas.

( FIT / SBN )